【9月10日放送】ダブルチョコパン告知
毎週日曜、夜の8時は〜〜??
ろくキッチン放送局ー!!
明日の放送はこちら
「ダブルチョコパン」
ふわふわのチョコ生地に、濃厚なチョコクリームが入ったチョコ好きにはたまらない一品です
意外とありそうでなかったよね〜
成形は丸でもなんでもいいのですが
放送ではわざとクリームパンの成形にしています
ちぎりパン風にしてパウンド型で焼いてもオッケー!
自分の好きなようにアレンジしてくださいね!
【 生徒さん作品集 】
先週放送だった「カカオフランボワーズ」
ですが早速作ってくださいました〜〜
生徒さんからの質問で
「フランボワーズのメーカー指定はありますか?」というのがありました!
あ、そうそう。放送で言ってなかったような、、、
メーカー指定ございます!できれば「ボワロン」で!!
フルーツピューレの王道ですよね、ボワロンさん。
それを話して、さすが〜!と思っていたら
放送、翌日に「作りました」のLINEが。
は、早くな〜〜〜〜い!!??
放送は夜の8時なのに、
次の日にできてるって、すごすぎる笑
みなさんからの意見で多かったのが
・グラサージュがやっぱり難しい
・ケーキが冷えてるから、グラサージュはちょっと緩めでも大丈夫
・かけたら急に固まるから、作業はなるべく早く
でしたね
食べた感想は
・砂糖がたった8gなのに苦くない!ちょうどいい甘さ!
・甘さ控えめでチョコが苦手な人でもいけそう!
でした〜〜
これから作る人は参考にしてみてくださいね!
【 チョコケーキ作品集 】
これはいつの放送だったかな〜〜
いちごがあるってことは今年の冬かな?
結構人気のレッスンです
チョコスポンジに
チョコクリーム
だけだったら面白くないので
グラサージュをかけて高級感を出し
さらにチョコクリーム、フルーツをのせた
スペシャルチョコレートケーキです
超高カロリーですが、甘いのが好きなチョコ大好き人間の人は
めっちゃ喜びます笑
このレッスンは、動画販売してるので
誰でも買えますよ〜〜
気になる方はこちらをクリック↓↓↓
ろくキッチンショップ – 夢が叶うお菓子とパンの教室を覗いてみませんか?
【 デリスショコラ 】
【 ザッハトルテ 】
など色々あります。
どれも生徒さんの作品です。
すごいよね〜みんな、器用よね〜〜
ろくキッチン習わなくても大丈夫じゃん!って人ばっかりですよ、ほんと。
私よりすごい人なんてゴロゴロいます笑
いつか捨てられないように努力しないとね
ということで
明日の8時は「ダブルチョコパン」のレッスンをお届けしますよ〜〜
動画販売サイトも随時更新できるように頑張ります!
ろくキッチンショップ – 夢が叶うお菓子とパンの教室を覗いてみませんか?
ではまた〜〜^ - ^